贵阳公园偷挖竹笋,回家焯水炒肉,隔壁邻居家小孩都馋哭了



贵阳,也叫筑城,古代时候盛产竹子而闻名。今天说一件有趣的事情,那就是和前任对象一起去偷竹笋。贵阳的竹子到处都是,特别是沿南明河的环河公园一般都种植了大量的竹子,这些竹子基本都是刚竹属,竹子高大结实粗壮,生产的竹笋略微带有苦味,不过经过特殊焯水会减轻苦涩感的。

我居住的老小区门前就南明河,河畔两岸种满了竹子,特别是9月份左右,竹笋都出来了,大的有手臂粗,拨开外皮里面新鲜酥脆,回去焯水炒肉吃,真的再合适不过了。

偷竹笋是很多人经常干的事情。这不是一件光彩的事情,一些缺乏管理的公园时常会见到锻炼的人在竹丛中寻寻觅觅,一点不避人,公园内也没有人去驱赶,所以很多竹笋都被这些人挖光了。

我和前任一起去的是贵阳喀斯特公园,公园内风景挺美,有石假山,有池塘,有荷塘亭台等,当然还有许多的竹子。

前任是个20出头的小伙子,啥事都敢干,拉着我钻进竹林里一顿挖,此次收获不小,至少有5斤,再多了拿不了,一顿也吃不完,事毕回家炒竹笋。

这种野生的竹笋处理起来有点麻烦,留出最嫩的部分切片后放适量的盐巴,开煮。煮到半硬不软的时候捞出来放清水里泡着,第二天就可以拿来炒肉了。新鲜的竹笋营养价值较高,但也有许多的草酸和鞣酸,吃多了容易造成消化不良,在中医上讲,竹笋、芦笋都属于发物,少吃为妙。

年龄增长之后,很多年轻时候敢干的事情现在不敢了,被一种无形的东西束缚着,不自由,如果捅破这层无形的东西,将自我完完全全的释放出来,也许会发生不一样的事情,我心中所想的就要行动起来。

提示:公园内的竹笋不要去挖,费工费时还不道德,不如去菜市场买现成的。



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贵阳公园偷挖竹笋,回家焯水炒肉,隔壁邻居家小孩都馋哭了” 中有 10 条评论

  1. 纯天然的竹笋,原滋原味,去竹林里挖宝贝,回家炒一盘,美味,回味无穷。~~~///(^v^)\\\~~~

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